Dalam upaya menurunkan resiko terjadinya penularan penyakit maupun gangguan kesehatan / keracunan yang diakibatkan oleh makanan dan minuman di Kantin Sekolah, berdasarkan SK Walikota Denpasar No. 65 Tahun 2003 tentang Pengawasan Kualitas Kesehatan Lingkungan dan Pemukiman, dengan ini Dinas Kesehatan Kota Denpasar mengadakan Pembinaan dan Penilaian Lomba Kantin Sehat SD di Kota Denpasar Tahun 2013.
Tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk mengurangi resiko terjadinya penularan penyakit maupun gangguan kesehatan / keracunan yang diakibatkan oleh makanan dan minuman di kantin yang ada di lingkungan Sekolah Dasar di Kota Denpasar. Kegiatan ini merupakan kegiatan rutin Tahunan yang dilaksanakan oleh Dinas Kesehatan Kota Denpasar.
Adapun jumlah SD yang dinilai sebanyak 18 SD Negeri / Swasta. SD yang dinilai ini merupakan SD pilihan dari masing-masing Kecamatan untuk dilombakan ditingkat Kota. Sedangkan jumlah SD yang dibina dan diperiksa sebanyak 103 SD Negeri / Swasta, menyebar rata di seluruh Kecamatan di Kota Denpasar. Untuk pemenang Juara kantin SD Tahun 2013 masing-masing pemenang akan diberikan hadiah uang dan Piagam Penghargaan. Juara I. Rp. 10.000.000, Juara II. Rp. 5.000.000, Juara III Rp. 4.000.000, Juara IV Rp. 2.500.000. Uang hadiah pemenang memakai dana APBD Kota Denpasar Tahun 2013.
Jadwal Penilaian Lomba Kantin SD 2013 dilaksanakan dari Tanggal 23 Juli 2013 – 13 Agustus 2013, sedangkan Jadwal pelaksanaan Pembinaan dan Pemeriksaan Kantin SD akan dilaksanakan dari Tanggal 22 Juli 2013 - 06 September 2013, kegiatan ini dilaksanakan pada hari Senin sampai Jumat mulai pukul 07.30 Wita – Selesai.
Kreteria Penilaian Lomba Kantin adalah :
1. Bangunan dan Peralatan Kantin Sekolah ( dengan 21 kreteria penilaian )
2. Hygiene Pengelola dan Penyajian Pangan ( dengan10 kreteria penilaian )
3. Penanganan dan Penyimpanan Pangan ( dengan 19 kreteria penilaian )
4. Pengendalian Hama, Sanitasi Tempat dan Peralatan ( dengan 10 kreteria Penilaian )
Sedangkan Tim Penilai berasal dari beberapa unsur SKPD Kota Denpasar antara lain :
1. Unsur Dinas Kesehatan Kota Denpasar,
2. UPT Farmasi Kota Denpasar,
3. Unsur Badan Perencanaan Daerah Kota Denpasar,
4. Unsur Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kota Denpasar,
5. Bagian Kesra Setda Kota Denpasar,
6. Kementerian Agama Kota Denpasar,
7. Petugas Sanitasi Puskesmas se Kota Denpasar.
Pengambilan Sampel Penilaian & Pembinaan Kantin SD antara lain :
1. Pemeriksaan Rectal Swab ( usap dubur )
2. Pemeriksaan Air Bersih Bakteriologis
3. Pemeriksaan Sampel Makanan
4. Pemeriksaan Usap Alat
- 30 Juli 2013
- Oleh: dinkes
- Dibaca: 3811 Pengunjung
Artikel Terkait Lainnya
KEGIATAN KLINIK PUCUK VCT / IMS PUCUK PUSKESMAS 1 DENPASAR TIMUR
05 Mei 2015
4690WASPADA DEMAM BERDARAH KITA SEMUA BISA KENA
12 Mei 2014
4462Pelatihan Kader Tuberculosis (TB) Melalui Desa Pakraman
03 Juli 2013
4460Pencanangan Lomba PSN, Kebersihan Desa - Kelurahan dan Kecamatan Kota Denpasar 2013
28 Juni 2013
2411Kunjungan Mahasiswa Keperawatan Gothenburg University ke Puskesmas Denpasar Barat I
25 Juni 2013
